Le bacchette giapponesi, chiamate HASHI
sono lo strumento principale con cui i giapponesi consumano ogni tipo di cibo.
Queste bacchette (diverse nella forma da quelle cinesi) sono fatte in legno, in bambù,
ma possono essere anche di metallo o di plastica e possono essere decorate in tanti modi:
dipinte, incise o laccate con l’urushi (lacca tradizionale giapponese).
